不以追求短期利潤為經營目標，而是給顧客最好的，並以照顧員工為優先，是鼎泰豐的經營理念，更是台灣由過去的生活經驗所提煉出來的創新，也建立起和製造業的「隱形冠軍」不一樣的典範。

憑藉著不斷創新與異國風味，「珍珠奶茶」在美國、澳洲、德國市場均受到歡迎，學生的期末報告也認為它有機會成為像可口可樂一樣的「商品」。於是，我要他們仔細想想兩者的差異。

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