阿嗚的部落格

 
我的餐廳全球TOP 50
 
 

在我看來，邱先生的一生只能用「多采多姿」來形容。
人們對他寫下的財經傳奇最為津津樂道，但其實他原本是一位小說家。1954年邱先生和太太移居日本，1956年寫了一本自己從台灣逃亡到香港的小說「香港」，首次以外籍作家的身分獲得直木獎，成為了日本作家，也開啟了投資之路。
邱先生的投資腳步快速，眼光精準，包括1985年的「十信風暴」，每個人都對當時的投資前景悲觀，但他卻認為房地產和股票會大漲，主要是台灣的投資環境落後日本十年，所以台灣也會有類似日本市場的資金行情，後來台股從636點一路飆升到12682點，房地產漲了10倍，驗證了他的看法。
90年代台幣升值過快，邱先生認為資金會撤出台灣市場，他帶著台灣投資家到香港，並鼓勵大家投資房地產，後來香港的房價漲幅非常驚人；甚至在15年前就已預測中國經濟發展會有30年的好景。我想比一般人先看到趨勢的來臨，就是他在投資上最了不起的地方。
但我認為邱先生能受到日本人的肯定是很了不起的。邱先生爸爸是台灣人，媽媽是日本人，在這樣的自然情感因素，他投入教育的領域，在台灣創立「永漢日語中心」與「永漢書局」，串起了台灣和日本的情感交流；甚至還跨足餐飲業開設日本料理店以及咖啡廳。在早期咖啡還不普遍的時代，他卻大膽賣起一杯500元的咖啡，當時雖然被罵翻天，但也成功引起話題。
人們雖稱他為「賺錢之神」，但邱先生私下的生活卻很儉樸，對於「節儉」更有自己一套的邏輯。像是出國時，他願意讓員工住最好的旅館，但只特別要求員工：「不能使用冰箱內的東西。」不是因為他吝嗇，而是他認為飯店內的東西賣得特別貴、不划算。
我自己對邱先生最感念的兩句話是：「用兩隻腳看自己所相信的東西」、「在複雜萬端的環境裡探索未來的趨勢」。
還記得他去年坐長途的飛機親自到巴西勘查，聽力雖然有點聽不太清楚，走路的步伐也有些緩慢，但對於人生，邱先生始終帶著凡事抱著新鮮的感受和體驗去看外在的環境，他曾跟我說：「人生不能退休，老兵必須戰到最後一刻。」對他來說，沒有退休這件事，讓我印象非常深刻。
最近一次的飯局，才在幾個月前，我們一起到他開設的餐廳用餐，他雖已年屆90歲的高齡，卻吃完一客豬排飯，食量之大，讓我很驚訝。不管在什麼時候，他對於生活態度仍保持精神奕奕，就算在過世前，他也才剛結束在上海的演講，這樣的「堅持」，精采的走完人生最後一刻。
（邱永漢創辦「財訊」雜誌，和作者謝金河共事將近30年）

從前，有一個賣水果的攤子，老闆因為年歲大了，無法久站招呼客人，於是就貼條
子徵店員。過了幾天，來了一個年輕男子，問老闆一個月要用多少錢請他來幫忙，
老闆笑著說：
「我們這小攤子生意，哪裡付得出月薪，當然是看你的努力，一天能賣多少水果，
收到的錢就給你十分之一，每天領現。」
年輕人聽了，上下打量眼前這個破舊攤子，就臭著臉說不行，這太沒保障了，說完
掉頭就走。過了幾天，又來了一位小伙子，問老闆薪水怎麼算，老闆又把領日薪的話說了一遍
，這位小伙子聽了也想了一下，又問：
「日領月領都沒有關係，重要的是這水果攤一個月收入大概多少啊？」
老闆說水果有分季節，生意也有淡旺季，好的話可收五萬元，不好的話可能只有一萬元。
小伙子聽了破口大罵，說這種生意做一輩子也得不到榮華富貴，只有笨蛋才會來賣水果。
同樣的，說完就走了。
又過了幾天，又來了一位小男孩，問老闆薪水怎麼算，老闆同樣是說領日薪。
小男孩聽了就笑了笑，對老闆說，可不可以在節日和周末時，把日薪的抽成比例調
高，領當日收入的十分之二，如果當天收入超過一萬元，就領十分之三，如何？
老闆哈哈大笑摸著小男孩的頭說：
「你真聰明，還知道節日和周末的生意比較好，就按照你所說的去做吧！不過，就
算是節日或周末，營業收入要超過一萬元，可不容易啊！」
就這樣，小男孩開始用清水把水果都洗一遍，然後每天不停地變換水果的位置，節
日或周末時，就貼出幾張海報，寫著消費滿一千元就送一百元的水果，任憑顧客挑
選。
想不到第一個月，小男孩就領到了三萬元以上的薪水，等於平均日薪一千元以上。
水果攤老闆雖然付出了不少薪水給小男孩，但他也樂得每天坐在搖椅上，看小男孩
跑進跑出的，為他賺進比以前更多的鈔票。
幾年後，小男孩賺了不少錢，就把老闆的水果攤買下來，經過他的巧思，設計出更
多促銷方案，生意比以前又更好，利潤當然也更高，於是他立刻開了第二家店，過
幾個月又開第三家店，等到小男孩長大成人時，他已經成為億萬富翁，不到三十歲
就擁有了榮華富貴。
根據調查，全世界的上班族，有百分之七十以上，都不滿意老闆給的薪水，即使知
道老闆的生意下滑，收入減少，這些人仍然主張老闆要付更多的薪水。
很顯然的，這百分之七十的人，就是第一個來應徵水果店的年輕人。
他們要的只是一份保障，不管他們是否有全力去工作，或者他們的上班是否真的有
幫到老闆，他們就是要老闆給自己一個穩定且不能打折扣的死薪水。
此外，我們相信，在這百分之七十的上班族中，也有不少是第二個來水果店找工作
的小伙子，這類的上班族，都以為天底下的老闆，一生下來口袋裡就塞著一堆榮華
富貴，住豪宅開好車吃美食，如果老闆不多分點好處給你，就是小氣吝慳，或心胸
狹隘的守財奴，因此，只要工作一段時間，發現老闆不是很大方，或者感覺自己從
事的產業沒有發展前景，就立刻跳船走人，結果就是不停換工作，然後，不停地在
新老闆面前咒罵舊老闆的小氣和不是，直到老邁，還是找不到榮華富貴。
天底下沒有一個老闆，會送你榮華富貴的，老闆能給你的只有「機會」
，你只有掌握手上的「機會」，為老闆增加收入，為公司賺到更多利潤，你才能反
過來借用公司和老闆的資源，讓自己的船，因為公司的水漲而跟著高升。
不管你是賣水果或賣電腦，是做熱門或冷門產業，只要你能想通這個道理，你就能像小男孩一樣，從老闆手中接下更多的榮華富貴。

 
 
這篇文章的作者是東吳大學機動車輛研究社BBS的一位網友，他是一位救護志工，跑過很多急救案件，有感而發寫的....
我之所以這麼重視安全，也可以算是他的啟發。
　　問題是台灣仍有多數大眾，有著偏差的駕駛觀念(所以才會有守規矩的人仍然發生意外)，行駛在路上沒有危機意識，對自己的安全漠不關心，甚至聽過有人說「如果注定要死也逃不了啊，不如省下那筆錢去買有用的東西～」聽了就讓人心寒，這不就是所謂不見棺材不掉淚嗎？
遇到這種人，再怎麼勸說都是多餘的，我只會送一句：「希望等你遇到了，還有機會後悔。」
我週遭也有一些朋友或同學，看到我的"奇裝異服"會問我幹麻穿這樣，我只會回答「安全啊！ｏｒ跟你說了你會聽嗎？」
因為你跟他講那麼多只是對牛彈琴，甚至有人還會罵你「神經啊～買那麼貴的帽子幹麻又不是要去賽車～」那造成台灣民眾普遍忽略安駕的原因是什麼，應該不用說也知道了．．．
　　人生無常，世事如棋，你永遠不會知道下一刻有什麼狀況，我們能做的只有預防，將傷害減至最小！
以下轉錄：
當你騎在機車上，你不能選擇什麼時候發生車禍，會不會出車禍，
但你可以選擇當發生車禍時，你用什麼樣的裝備去把傷害降到最低 
下午接獲報案出勤車禍救護，跑救護幾百件，
我最心疼的就是個病人.... 
我從來沒有在開放的空間中聞到那麼濃的血腥味...... 
救護現場是機車撞卡車，高速撞擊導致機車車身被凹成船的形狀.... 
傷患是一個頭戴哈利帽，二十歲的女孩子，
鼻子整個被斯開.....左手腕疑似骨折 
女：我的鼻子還在嗎？ 
idanny:還在還在 
（心虛中） 
女：我的臉還能看嗎？是不是很醜？ 
idanny:我們等一下帶你給醫生縫喔 
對不起 我不敢回答這個問題 
我不忍心開口告訴一個雙十年華的女生：妳的臉完了 
無線電回報時也不敢在她面前說出真相 
只敢說：患者鼻樑斷裂，有6公分撕裂傷 
（正確版：患者鼻樑斷裂，有6公分撕裂傷，左側鼻翼被撕裂已經離開鼻樑） 
女：我的鼻子和嘴巴都麻了 
idanny：很快就到醫院了（顧左右而言他） 
心中OS：都快不見了當然會麻.... 
idanny:妳假如戴全罩就不會這樣了 
女：好後悔.... 
idanny:..................... 
太晚了..... 
相較於如此慘痛的代價，SHOEI全罩一頂一萬多 也顯得微不足道。 
妳願意花多少錢買一個鼻子？一張完整的臉？ 
不要跟我說你騎車很小心，因為別人不見得會小心 
不要跟我我你騎車很慢，你來看看車禍現場，路面平整、又直又寬，有幾個人能克制？ 
不要跟我說你運氣好，這不會發生在你身上，因為你的臉禁不起任何考驗
Why should you wear a full-face helmet?
(為什麼你應該穿戴一頂全罩式的安全帽？)
我們詢問了一百零一萬哩長征的 BMW 騎士：
住在維吉尼亞 Bowling Green 的 Dave Swisher。
上圖是他於維吉尼亞西部遭受一場車禍之後的安全帽。
大衛的臉完整的從他的帽子裡出來，
並感謝他的全罩帽讓他不需要顏面重建。
事實上，因為大衛能夠騎車回家的原因是他穿著了完整的護具！
如果他戴了一頂四分之三罩的安全帽，或者更糟的瓜皮帽，那會發生什麼事？
上圖表示在車禍時機車安全帽上的衝擊區域。
注意 35% 的主要撞擊區都在下巴的區域上。
這意謂著如果你騎車時只戴了一頂四分之三罩式安全帽，
你只能受到 65% 的保護。 
如果你騎車時是戴著一頂面罩更短甚至是瓜皮帽，
你只有受到 39% 的保護。
照字面上來看，你為什麼要放棄 61% 的保護
而不選擇一頂全罩式的安全帽呢？
你可以自己選擇要被保護或當無臉鬼。 
選擇是你的。
<希望大家用心轉載出去>

就在某個純樸的鄉鎮
我跟我弟弟在我姑姑家作客
隔壁比綠巨人還好客 還熱情的鄰居阿婆 (明明就是愛裝熟)
無聊沒事愛來我姑姑家串門子
一進來
就對著我跟我弟說:
阿 你們倆是兄弟吼!! 林冷ㄟ狼 生ㄟ有夠像的啦!!!
我瞬間臉綠掉
我弟是唐寶寶阿~~~~~~~~~~~~~~~

草原上有對獅子母子。
小獅子問母獅子：“媽，幸福在哪裡？”
母獅子說：“幸福就在你的尾巴上。” 
於是小獅子不斷追著尾巴跑，但始終咬不到。